Страница 1 из 1
Горлач
Добавлено: 18 ноя 2023, 11:43
чуковский
Попался целый горлач, внутри есть глазировка. Сколько ему примерно лет?
Re: Горлач
Добавлено: 18 ноя 2023, 11:49
Elenka
80-ые, у бабули в деревне их много было в то время
Re: Горлач
Добавлено: 18 ноя 2023, 14:43
pyzh1968
Они и сейчас используются в деревнях, кто корову держит. У каждой хозяйки должно быть не менее десятка. В них наливалось, отстаивалось, закисало молоко. Потом снимались "вершки" - слиски, сметана. Остальное ставилось в печь и оттапливался творог. У бабушки в сенях стояла длинная скамейка на 8 ведер. Каждый вечер приносилась из колодца свежая холодная вода, разливалась по полведра и в них ставились вот такие кувшины с молоком. А каждое утро начиналась одинаково. Кто то отгребал люлей за то, что придя ночью с гулянки, впотьмах наощупь отхлебнул не из того гладыша...
Re: Горлач
Добавлено: 18 ноя 2023, 15:12
Денис Иванов
Эх, детство. Но молоко из стяклянки пилось лучше, чем из глечика. У глечика края были шире.
И холодное молоко в жаркую погоду не выбивало в пот, как холодная вода. После молока не хотелось пить.
Re: Горлач
Добавлено: 18 ноя 2023, 16:35
чуковский
Благодарю